Pizza Artesanal
para o seu Evento

✦ São Carlos e região · Atendimento personalizado ✦

Arraste para baixo
Nonno Eugenio Gatti
Nossa História

Uma História que
Atravessou o Mar

Eugênio Gatti era padeiro na Itália. Sua paixão pelos pães ultrapassou gerações e atravessou o oceano. Seu bisneto Samuel Gatti sempre foi apaixonado pela criatividade e escolheu a publicidade como profissão.

Em 1998 entrou pela primeira vez numa sala de aula como professor. Desde então ele une as duas paixões que envolvem a arte da harmonização — a junção de elementos e sabores distintos na entrega de algo que provoque nas pessoas as melhores sensações.

Sua primeira pizza foi assada num forno à lenha feito de barro e tijolo há mais de 30 anos. De lá para cá o que era uma brincadeira se tornou paixão. Hoje Samuel mergulha neste universo de leveduras, aromas e muita criatividade. Uma história que atravessou o mar.

Tradição italiana,
alma brasileira

Inspirados na tradição das pizzarias napolitanas e na receita do nosso avô Eugênio, criamos pizzas artesanais que carregam o sabor autêntico da Itália com ingredientes selecionados e massa de longa fermentação.

Cada pizza é preparada com carinho no forno a gás, respeitando o tempo e a técnica que fazem da pizza artesanal uma verdadeira obra de arte gastronômica.

48h
Fermentação
430°
Forno a Gás
100%
Artesanal
Pizza artesanal Nonno Eugenio
Pizza artesanal Nonno Eugenio sendo preparada
Detalhe da massa de fermentação natural Nonno Eugenio
Buffet de pizza artesanal Nonno Eugenio em evento
Pizzas artesanais Nonno Eugenio servidas em evento
Convidados se servindo no buffet de pizza Nonno Eugenio
Pizza artesanal Nonno Eugenio close-up
Nossa Proposta

Uma Pizza Leve para
um Dia que Pede Leveza

🌾

Farinha Italiana

Utilizamos exclusivamente a farinha italiana Le 5 Stagioni — selecionada para uma massa leve, com alvéolos perfeitos e digestão fácil.

Fermentação Lenta

Nossas massas fermentam lentamente. O resultado é uma borda cheia de alvéolos, leve, que não pesa — uma pizza que você lembra pelo sabor, não pelo peso.

🧀

Qualidade

Ingredientes selecionados de verdade: Catupiry original, queijo Brie, Gorgonzola e coberturas que fazem a diferença em cada mordida.

🔥

Forno a Gás

O calor intenso e uniforme do forno a gás artesanal garante o ponto perfeito — crocante por fora, macia e leve por dentro.

Pizza artesanal Nonno Eugenio

Tradição italiana

Cada pizza, uma
obra de arte artesanal

Galeria

Momentos que
Ficam na Memória

Nonno Eugenio - foto 1
O Processo

Não é um Rodízio,
é uma Experiência Única

01

Entre em Contato

Nos informe a data, o número de convidados e o tipo de evento. Atendemos com total atenção e discrição.

02

Escolha 5 Sabores

Você escolhe 5 sabores do nosso cardápio: Margherita, 4 Queijos, Frango Catupiry, Gorgonzola com abacaxi, Brie com geleia de pimenta e muito mais.

03

Reserva e Preparo

50% na reserva da data e 50% até 5 dias antes. Chegamos 45 minutos antes para montar toda a estrutura.

04

3 Horas de Festa

Self-service à vontade: pizzas fresquinhas disponíveis em formas de madeira durante 3 horas. Seus convidados se servem quando quiserem.

Pizza artesanal Nonno Eugenio

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Nosso pacote base atende até 20 convidados por R$ 1.950,00. Informe os detalhes do seu evento abaixo e veja uma estimativa na hora.

Pacote base para até 20 convidados (11+): R$ 1.950,00 · convidado adicional (11+): R$ 59,00 · crianças de 6 a 10 anos: R$ 29,50 (meia) · crianças até 5 anos: cortesia.

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Usamos seus dados só para te enviar essa estimativa. Ao ver o valor, você também será redirecionado ao WhatsApp para fechar os detalhes.

Dúvidas

Perguntas
Frequentes

🍕 Como funciona o serviço da Nonno Eugenio em eventos? +
Nosso formato não é de rodízio tradicional, mas sim um buffet / self-service exclusivo de pizzas artesanais. Chegamos ao local cerca de 45 minutos antes do início para montar toda a estrutura. Assim que os convidados chegam, iniciamos a produção das pizzas. Elas são servidas fatiadas em suportes de madeira em uma mesa ou balcão para que todos se sirvam à vontade durante o período de 3 horas de festa.
📜 Quantos sabores posso escolher para o meu evento? +

Você pode escolher 5 sabores do nosso cardápio para o seu evento. Entre as opções estão:

Margherita, Muçarela, Muçarela com Milho, 4 Queijos

Frango com Catupiry, Lombinho com Catupiry

Abobrinha, Berinjela e Calabresa, Mix de Cogumelos

Queijo Brie com Geleia de Pimenta, Gorgonzola com Abacaxi, Portuguesa

Caso queira algum outro sabor específico, podemos adaptar para você!

🌾 Por que a pizza da Nonno Eugenio é tão leve e digestiva? +
Nosso princípio número 1 é a qualidade. Utilizamos exclusivamente farinha italiana Le 5 Stagioni e fazemos uma fermentação lenta de até 48 horas. Esse processo permite que o fermento consuma os açúcares da massa sem pressa, formando bordas aeradas (alvéolos) e proporcionando uma pizza leve, crocante por fora, macia por dentro e que não deixa aquela sensação pesada no estômago.
🧀 Quais ingredientes vocês utilizam nas pizzas? +
Prezamos por insumos de alta qualidade e procedência. Utilizamos Catupiry® original, queijo Brie, Gorgonzola, cogumelos selecionados e molhos preparados com todo o cuidado para garantir a melhor experiência gastronômica aos seus convidados. Mas não adianta falar das coberturas se não valorizarmos o principal, que é nossa massa: feita com a farinha italiana Le 5 Stagioni, própria para pizzas napolitanas. Nosso rigor é levado tão a sério que até a farinha usada para abrir nossas massas e montar as pizzas é a sêmola da mesma marca.
🍽️ Como os convidados se servem? É necessário prato ou talher? +
Não é necessário! Para tornar o consumo mais prático e descontraído, fornecemos suportes individuais impressos em papel triplex. Neles, as fatias de pizza se encaixam perfeitamente, permitindo que seus convidados comam com as mãos sem se sujarem. Cada forma na mesa de buffet também é acompanhada de pegadores adequados.
💰 Qual é o valor do investimento para contratar o evento? +

Festa para até 20 adultos pagantes: R$ 1.950,00

Convidados adicionais: R$ 59,00 por pessoa (exemplo: evento para 30 adultos fica em R$ 2.540,00)

Política para crianças:

Até 5 anos: não pagam

De 6 a 10 anos: pagam 50% do valor (meia)

A partir de 11 anos: consideradas como adultos

Use nossa calculadora de orçamento para simular o valor do seu evento.

💳 Quais são as formas e condições de pagamento? +

Trabalhamos com o pagamento dividido em duas etapas:

50% no momento da reserva da data

50% restante em até 5 dias antes da realização do evento

📍 Qual é a região de atendimento? +
Atendemos a cidade de São Carlos/SP e região.
📱 Como faço para solicitar um orçamento ou reservar uma data? +
É simples! Você pode entrar em contato conosco diretamente pelo WhatsApp (16) 3374-5415, enviar uma mensagem em nosso Instagram @pizzanonnoeugenio ou preencher o formulário de contato em nosso site informando a data estimada e o número de convidados.
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